Стейк-меню
СТЕЙК МЕНЮ
Стейк Ти-бон 360/75/10/16 г 950 р.
Американская мраморная говядина, включает в себя тонкий край и вырезку, подается с овощами гриль
Стейк Стриплойн 200/75/10/26 г 780 р.
Американская мраморная говядина, тонкий край
Стейк Рибай 200/75/10/26 г 700 р.
Австралийская мраморная говядина ,толстый край
Rare — сырой с кровью
Medium Rare — среднесырой с преобладанием розового сока
Medium — среднепрожаренное мясо с розоватым мясным соком
Medium Well — почти прожаренное
Well Done — совсем прожаренное до полной сухости